Description

Cette recette de pommes de terre délicieuses est parfaite pour ceux qui recherchent un accompagnement facile et plein de saveurs. Les petites pommes de terre sont cuites puis enrobées d'une sauce richement assaisonnée, garnies de fromage mozzarella fondu et de ciboulette fraîche. C'est une combinaison irrésistible de saveurs qui plaira à tous à table. Commençons!

Ingrédients

• 1 kg de petites pommes de terre
• Eau pour couvrir les pommes de terre
• Sel au goût
• Ciboulette au goût
• 100g de fromage mozzarella râpé
• 3 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe de margarine
• Un filet d'huile d'olive
• 1/2 cuillère à café de poivre
• 1/2 cuillère à café de paprika
• 1/2 cuillère à café de sel

Instructions Étape par Étape

• Étape 1

  

  Commencez par bien laver 1 kg de petites pommes de terre et placez-les dans une casserole

• Étape 2

  

  Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les pommes de terre dans la casserole

• Étape 3

  

  Ajoutez une cuillère à soupe de sel dans l'eau. Portez à ébullition et faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres

• Étape 4

  

  Pendant la cuisson des pommes de terre, coupez la ciboulette en petits morceaux et réservez

• Étape 5

  

  Râpez 100g de fromage mozzarella et réservez

• Étape 6

  

  Émincez finement 3 gousses d'ail

• Étape 7

  

  Dans une poêle, ajoutez une cuillère à soupe de margarine et faites-la fondre à feu moyen

• Étape 8

  

  Ajoutez un filet d'huile d'olive dans la poêle avec la margarine fondue

• Étape 9

  

  Ajoutez 1/2 cuillère à café de poivre, 1/2 cuillère à café de paprika et 1/2 cuillère à café de sel dans la poêle. Remuez bien pour incorporer les épices à la sauce

• Étape 10

  

  Égouttez les pommes de terre cuites et ajoutez-les à la poêle avec la sauce. Remuez délicatement pour enrober toutes les pommes de terre de la sauce

• Étape 11

  

  Saupoudrez les pommes de terre de ciboulette coupée

• Étape 12

  

  Ajoutez les 100g de fromage mozzarella râpé sur les pommes de terre, en laissant le fromage fondre avec la chaleur

• Étape 13

  

  Servez immédiatement et savourez ces délicieuses pommes de terre pleines de saveur!

Conseils et Conclusion

Conseils Finaux et Conclusion:

Ces pommes de terre sont parfaites en accompagnement de viandes rôties, de poulet grillé ou même en plat principal pour un repas léger. Pour un goût encore plus savoureux, essayez d'ajouter un peu de bacon croustillant ou de remplacer la mozzarella par du parmesan râpé. Cette recette est rapide, facile, et sera sûrement un succès en toute occasion.

Profitez de cette délicieuse combinaison de saveurs et partagez-la avec vos proches!