Description

Rien de tel que de rassembler la famille un dimanche et de préparer un plat devenu une tradition. Cette recette de porc avec du riz et des poivrons est simple mais incroyablement savoureuse, pleine d'arômes et d'épices qui transforment chaque bouchée en une explosion de saveurs. La combinaison d'ail, d'oignon rouge et de poivrons apporte une touche spéciale, tandis que le citron et le laurier ajoutent de la fraîcheur et de la profondeur. En quelques étapes, vous aurez un plat complet qui ravira tout le monde à table.

Ingrédients

• 400 grammes de porc
• Sel
• Origan
• Poivre
• 2 gousses d'ail
• 1 citron
• Huile d'olive
• 1/2 poivron rouge
• 1 oignon rouge
• Persil
• 1/2 poivron vert
• 2 tasses de riz
• Paprika
• 2 feuilles de laurier

Instructions Étape par Étape

• Étape 1

  

  Mettez le porc dans un bol.

• Étape 2

  

  Pour assaisonner, ajoutez du sel, de l'origan et du curry.

• Étape 3

  

  Ajoutez une gousse d'ail émincée.

• Étape 4

  

  Ensuite, pressez le jus de citron sur le porc.

• Étape 5

  

  Mélangez bien pour enrober le porc des assaisonnements.

• Étape 6

  

  Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive.

• Étape 7

  

  Ajoutez une pincée de sel dans la poêle.

• Étape 8

  

  Remuez bien l'huile et le sel dans la poêle.

• Étape 9

  

  Ajoutez le porc dans la poêle et faites-le dorer.

• Étape 10

  

  Après quelques minutes, ajoutez le poivron rouge haché.

• Étape 11

  

  Ensuite, ajoutez l'oignon rouge émincé.

• Étape 12

  

  Ajoutez le persil haché.

• Étape 13

  

  Ajoutez ensuite le poivron vert émincé.

• Étape 14

  

  Ajoutez la deuxième gousse d'ail émincée.

• Étape 15

  

  Mélangez le tout pour combiner les saveurs.

• Étape 16

  

  Ajoutez le riz à la préparation et remuez bien.

• Étape 17

  

  Saupoudrez un peu de paprika sur le riz.

• Étape 18

  

  Ajoutez les feuilles de laurier dans la poêle.

• Étape 19

  

  Assaisonnez avec un peu plus de sel si nécessaire.

• Étape 20

  

  C'est prêt ! Servez chaud et profitez de cette saveur incroyable.

Conseils et Conclusion

Pour une saveur encore plus intense, essayez de faire mariner le porc avec de l'ail et du citron pendant quelques heures avant de le cuisiner. Cela rendra la viande encore plus juteuse et savoureuse, garantissant que chaque bouchée soit tendre et délicieuse.

Avec cette recette simple mais pleine de saveurs, vous gagnerez le cœur de tous à table. Parfait pour un déjeuner dominical, ce plat devient encore plus spécial lorsqu'il est préparé avec amour. Préparez ce plat délicieux et transformez votre repas en un moment de pure satisfaction !