Description

Les rouleaux de tortilla au poulet sont un excellent choix pour un repas rapide, un apéritif ou un pique-nique. Faciles à préparer et garnis de poulet tendre et d'ingrédients savoureux, ces rouleaux sont parfaits pour toute occasion. Vous pouvez les personnaliser selon vos goûts en ajoutant des légumes, du fromage ou des sauces. C’est une option saine et gourmande qui plaira à toute la famille

Ingrédients

• 4 grandes tortillas
• 2 blancs de poulet cuits et effilochés
• 100 g de fromage à la crème
• 100 g de fromage râpé (cheddar ou mozzarella)
• 1 poivron rouge coupé en fines lamelles
• 1 avocat coupé en tranches
• 1 poignée de feuilles de laitue
• 2 cuillères à soupe de sauce salsa (optionnel)
• Sel et poivre au goût

Méthode de préparation

Étape 1 : Préparer le poulet Si ce n'est pas déjà fait, faites cuire les blancs de poulet dans de l'eau bouillante salée pendant environ 15 minutes, puis laissez-les refroidir avant de les effilocher à l'aide de deux fourchettes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Étape 2 : Préparer la garniture Dans un bol, mélangez le fromage à la crème avec le fromage râpé. Vous pouvez ajouter une pincée de sel et de poivre pour assaisonner la préparation. Si vous aimez les plats relevés, vous pouvez ajouter une cuillère de sauce salsa à ce mélange.

Étape 3 : Garnir les tortillas Prenez une tortilla et étalez une couche généreuse de mélange de fromage à la crème. Ajoutez ensuite une portion de poulet effiloché, des lamelles de poivron, des tranches d'avocat et quelques feuilles de laitue. Roulez fermement la tortilla en serrant bien pour former un rouleau.

Étape 4 : Couper et servir Une fois les tortillas roulées, coupez-les en morceaux de la taille d'une bouchée pour les servir en apéritif, ou laissez-les entières si vous les servez en tant que plat principal. Pour une touche esthétique, maintenez les rouleaux avec des piques en bois

Conseils et Conclusion

Astuce Bonus : Vous pouvez varier la garniture en ajoutant du maïs, des olives ou même du bacon croustillant. Si vous préférez une version plus légère, remplacez le fromage à la crème par du yaourt grec pour une touche plus saine, ou servez les rouleaux avec une sauce guacamole ou une sauce salsa en accompagnement.

Conclusion : Les rouleaux de tortilla au poulet sont parfaits pour un repas rapide et savoureux ou pour impressionner vos invités lors d’un apéritif. Faciles à personnaliser selon vos goûts, ils sont une option versatile qui plaira à tout le monde. Essayez-les dès aujourd'hui et régalez-vous avec ces rouleaux gourmands et faciles à préparer ! Bon appétit !