Description

Si vous cherchez une recette simple, délicieuse et pleine de saveurs, ce Poulet Crémeux avec Pâtes Nid est le choix parfait. Avec des ingrédients faciles à trouver et une préparation rapide, vous obtiendrez un plat complet et équilibré, idéal pour le déjeuner ou le dîner. La sauce crémeuse, combinée aux morceaux de poulet dorés et aux pâtes nid al dente, fait de cette recette une option irrésistible. Parfait pour ceux qui recherchent la simplicité sans sacrifier le goût, ce plat deviendra sûrement un incontournable de votre menu. Passons maintenant aux étapes détaillées pour assurer la réussite de votre repas !

Ingrédients

• 2 poitrines de poulet coupées en dés
• Sel, poivre noir et persil au goût
• 1/2 tasse de farine de blé
• Huile pour la friture
• 500 ml d'eau bouillante
• 200g de pâtes nid
• 3 gousses d'ail émincées
• 400g de crème fraîche
• 2 cuillères à soupe de beurre
• Huile d'olive pour la cuisson

Instructions Étape par Étape

• Étape 1

  

  Commencez par couper les deux poitrines de poulet en dés de taille moyenne. Cela garantit une cuisson uniforme et permet au poulet d’absorber pleinement les assaisonnements.
  

• Étape 2

  

  Placez les morceaux de poulet dans un bol et assaisonnez avec du sel, du poivre noir et du persil selon votre goût. Mélangez bien pour que tous les morceaux soient bien assaisonnés. Le persil ajoute une touche de fraîcheur, tandis que le sel et le poivre rehaussent la saveur naturelle du poulet.
  

• Étape 3

  

  Ajoutez ensuite une demi-tasse de farine de blé au poulet assaisonné. Mélangez à nouveau jusqu'à ce que tous les morceaux de poulet soient bien enrobés de farine. Cela permettra au poulet de développer une texture légèrement croustillante lors de la friture.
  

• Étape 4

  

  Faites chauffer une poêle avec suffisamment d’huile pour la friture. Lorsque l’huile est bien chaude, ajoutez les morceaux de poulet et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants à l’extérieur, mais encore tendres à l’intérieur. Retirez le poulet de la poêle et réservez.
  

• Étape 5

  

  Dans une grande casserole, versez 500 ml d’eau bouillante. Ajoutez les pâtes nid et faites-les cuire en suivant les instructions du paquet, jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
  

• Étape 6

  

  Ajoutez une pincée de sel à l’eau bouillante pour rehausser la saveur des pâtes pendant la cuisson.
  

• Étape 7

  

  Versez un filet d’huile d’olive dans l’eau de cuisson des pâtes. Cela aidera à empêcher les pâtes de coller et ajoutera une touche de fraîcheur au plat.
  

• Étape 8

  

  Dans une poêle séparée, chauffez un peu d’huile à feu moyen. Lorsque l’huile est chaude, ajoutez les 3 gousses d’ail émincées. Faites revenir jusqu’à ce que l’ail soit doré et dégage son parfum caractéristique.
  

• Étape 9

  

  Une fois l’ail doré, ajoutez 400g de crème fraîche à la poêle. Mélangez bien pour incorporer l’ail dans la crème, formant ainsi la base de la sauce crémeuse.
  

• Étape 10

  

  Assaisonnez la sauce avec une pincée de sel et de poivre selon votre goût. Ensuite, ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre. Le beurre apportera encore plus de crémeux et une texture lisse et riche à la sauce.
  

• Étape 11

  

  Ajoutez maintenant les morceaux de poulet frits à la sauce crémeuse. Mélangez bien pour que le poulet s’imprègne des saveurs de la sauce et devienne encore plus savoureux.
  

• Étape 12

  

  Égouttez les pâtes cuites et ajoutez-les dans la poêle avec le poulet et la sauce. Remuez délicatement pour que les pâtes soient bien enrobées de la sauce crémeuse.
  

• Étape 13

  

  Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire en ajoutant plus de sel ou de poivre. Si la sauce est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d’eau de cuisson des pâtes pour l’alléger.
  

• Étape 14

  

  Votre Poulet Crémeux avec Pâtes Nid est maintenant prêt à être dégusté ! Servez bien chaud et savourez cette délicieuse combinaison de saveurs et de textures.
  

Conseils et Conclusion

Pour une touche encore plus spéciale, saupoudrez de fromage parmesan râpé et ajoutez quelques feuilles de basilic frais avant de servir. Ces ingrédients rehausseront encore davantage le goût du plat et ajouteront un arôme irrésistible.

Ce Poulet Crémeux avec Pâtes Nid est une option pratique et délicieuse pour ceux qui recherchent un repas réconfortant et complet. La sauce crémeuse, le poulet juteux et les pâtes al dente font de cette recette un choix sûr pour plaire à tous. Avec une préparation rapide et simple, vous pouvez transformer des ingrédients quotidiens en un plat sophistiqué et plein de saveur. Maintenant que vous avez les étapes détaillées, il est temps de passer en cuisine et de préparer ce délicieux repas pour votre famille ou vos amis !