Description

Ces brownies en forme de rennes sont à la fois savoureux et adorables, parfaits pour ajouter une touche ludique à vos fêtes de fin d’année. Faciles à préparer, ils combinent le plaisir du chocolat fondant à une décoration amusante qui ravira petits et grands. Suivez cette recette pour créer des douceurs irrésistibles et festives.

Ingrédients

• Pour les brownies :
• 1 boîte de mélange à brownies (ou votre recette maison préférée)
• 100 g de pépites de chocolat
• Pour les décorations :
• 32 mini-bretzels (pour imiter les bois des rennes)
• 32 yeux en bonbons (disponibles en magasin ou faits maison avec du glaçage blanc et du chocolat noir)
• 16 Smarties rouges (pour les nez des rennes)

Méthode de préparation

Commencez par préparer la base des brownies. Tapissez un moule rectangulaire de 23 x 33 cm avec du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage. Préparez le mélange à brownies selon les instructions sur l’emballage ou votre propre recette. Pour un résultat encore plus gourmand, incorporez 100 g de pépites de chocolat à la pâte avant de la verser dans le moule.

Astuce : Pour des brownies bien moelleux, surveillez attentivement la cuisson et retirez-les du four lorsque le centre n’est plus liquide mais reste légèrement humide.

Une fois cuits, laissez les brownies refroidir complètement dans le moule. Ce temps de repos évite qu’ils ne se cassent lors de la découpe. Découpez ensuite les brownies en 16 formes de cœur à l’aide d’un emporte-pièce ou à la main pour un rendu plus rustique. Ces formes serviront de base pour vos rennes.

Faites fondre les pépites de chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 15 secondes. Remuez régulièrement pour éviter que le chocolat ne brûle. Ce chocolat fondu servira de colle pour fixer les décorations.

Maintenant, passez à la partie la plus amusante : la décoration ! Fixez les bois des rennes en trempant l’extrémité de chaque mini-bretzel dans le chocolat fondu, puis collez-les en haut des brownies. Appliquez une goutte de chocolat à l’arrière des yeux en bonbons et placez-les sur les brownies. Enfin, ajoutez un Smarties rouge au centre de chaque brownie pour créer les nez.

Disposez les brownies décorés sur une plaque et laissez-les reposer à température ambiante ou au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le chocolat durcisse.

Conseils et Conclusion

Servez ces brownies sur un plat de Noël pour une présentation festive. Vous pouvez également personnaliser les couleurs des Smarties pour représenter différents rennes. Ils sont parfaits pour un goûter d’enfants ou comme dessert ludique pendant les fêtes.

Ces brownies rennes sont une manière originale et délicieuse de célébrer les fêtes de fin d’année. Faciles à préparer, ils apportent une touche de magie à votre table de Noël. Pour d’autres idées gourmandes et créatives, n’hésitez pas à explorer nos recettes festives. Joyeux Noël et bon appétit !