Description

La recette de cuisson aux pommes et à l'avoine est un véritable trésor de la cuisine santé. Parfaite pour le petit-déjeuner ou comme collation, elle combine les bienfaits nutritionnels de l'avoine, riche en fibres, et la douceur naturelle des pommes, qui apportent vitamines et fraîcheur. Ce plat simple mais délicieux est non seulement satisfaisant, mais il est aussi incroyablement facile à préparer. En quelques étapes seulement, vous obtiendrez un dessert ou un en-cas savoureux, qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands.

Ingrédients

• 3 pommes moyennes, pelées, épépinées et coupées en dés
• 1 tasse (100g) de flocons d'avoine
• 1/2 tasse (125ml) de lait d'amande
• 1/4 tasse (60ml) de sirop d'érable
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1/2 cuillère à café de noix de muscade
• Une pincée de sel
• 1/4 tasse (40g) de noix concassées (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de graines de chia (facultatif)
• Un peu d'huile de coco pour le moule

Méthode de préparation

Préchauffez le four à 180°C (350°F). Graissez légèrement un moule à cuisson avec de l'huile de coco pour éviter que le mélange ne colle.

Mélangez les pommes et les épices. Dans un grand bol, mélangez les dés de pomme avec la cannelle, la noix de muscade et une pincée de sel. Répartissez ce mélange uniformément au fond du moule préparé.

Préparez le mélange d'avoine. Dans un autre bol, combinez les flocons d'avoine, le lait d'amande, le sirop d'érable, les noix concassées et les graines de chia si vous en utilisez. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien incorporés.

Versez le mélange sur les pommes. Étalez uniformément le mélange d'avoine sur les pommes dans le moule.

Cuisson. Placez le moule au four et faites cuire pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les pommes soient tendres. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Service. Laissez refroidir légèrement avant de servir. Ce plat peut être dégusté chaud ou froid, selon votre préférence.

Conseils et Conclusion

Pour ajouter une touche de croquant et d'onctuosité à cette recette, servez-la avec une cuillerée de yaourt grec nature ou une boule de glace à la vanille si vous la consommez en dessert. Vous pouvez aussi parsemer le dessus de votre plat avec des amandes effilées grillées pour un supplément de texture et de saveur.

La cuisson aux pommes et à l'avoine est une recette simple et réconfortante, idéale pour commencer la journée ou pour un en-cas sain et nourrissant. Elle se prête facilement aux variations : vous pouvez y ajouter des fruits secs comme des raisins ou des canneberges, ou encore remplacer les pommes par des poires pour varier les plaisirs. Facile à préparer, elle ravira toute la famille tout en apportant les bienfaits nutritionnels dont votre corps a besoin pour bien démarrer la journée. Que vous la dégustiez au petit-déjeuner ou à toute autre heure, cette recette saine et savoureuse deviendra rapidement un de vos incontournables. Bon appétit !