Description

Il n'y a rien de plus réconfortant qu'un dessert aux pommes, surtout lorsqu'il est aussi simple à préparer que délicieux. Ce dessert aux pommes, prêt avec seulement quatre ingrédients, est la preuve qu'il n'est pas nécessaire de compliquer les choses pour obtenir un résultat savoureux. Que vous cherchiez une douceur rapide à préparer pour une soirée en famille ou un dessert réconfortant pour accompagner une tasse de thé, cette recette est idéale. Avec des pommes fondantes, une touche de sucre et une pâte croustillante, chaque bouchée est un plaisir simple mais irrésistible.

Ingrédients

• 4 pommes (type Golden ou Granny Smith pour un goût plus acidulé)
• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 50 g de sucre en poudre (ou cassonade)
• 1 cuillère à café de cannelle (facultatif, mais fortement recommandé)

Méthode de préparation

Préparation des pommes : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Épluchez les pommes, retirez le cœur et les pépins, puis coupez-les en fines tranches ou en petits morceaux, selon votre préférence. Plus les tranches sont fines, plus elles cuiront rapidement et deviendront fondantes.

Préparation de la pâte : Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Vous pouvez laisser la pâte entière pour un grand dessert ou la couper en portions individuelles pour des mini-tartelettes. Piquez légèrement la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle trop pendant la cuisson.

Assemblage : Disposez les tranches de pommes en une couche uniforme sur la pâte feuilletée, en laissant un petit bord libre tout autour. Saupoudrez les pommes de sucre en poudre et de cannelle pour une touche épicée qui mettra en valeur la douceur des pommes. Repliez légèrement les bords de la pâte sur les pommes pour créer une petite croûte.

Cuisson : Enfournez le dessert aux pommes pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante, et que les pommes soient tendres et légèrement caramélisées. Si vous préférez un résultat encore plus doré, vous pouvez badigeonner les bords de la pâte avec un peu de lait ou d'œuf battu avant la cuisson.

Service : Laissez refroidir légèrement avant de servir. Ce dessert est délicieux servi chaud, accompagné d'une boule de glace à la vanille, de crème fouettée, ou tout simplement nature pour apprécier toute la saveur des pommes.

Conseils et Conclusion

Pour ajouter une touche gourmande à ce dessert, vous pouvez saupoudrer les pommes de quelques amandes effilées ou de noisettes concassées avant la cuisson. Elles apporteront un croquant supplémentaire et une saveur de noix qui se marie à merveille avec les pommes et la cannelle.

Ce dessert aux pommes prêt avec seulement quatre ingrédients est une recette à garder sous la main pour toutes les occasions. Sa simplicité est son principal atout, permettant de réaliser un dessert savoureux en un rien de temps, avec des ingrédients que l'on a souvent déjà dans sa cuisine. Que ce soit pour un goûter improvisé ou pour terminer un repas sur une note douce et réconfortante, cette tarte aux pommes légère et croustillante saura ravir vos papilles et celles de vos invités. N'attendez plus pour l'essayer et savourez le plaisir d'un dessert fait maison, rapide et délicieux. Bon appétit!