Description

Un délicieux gratin de courgettes au thon, facile à préparer, parfait pour un repas équilibré. Cette recette allie la légèreté des courgettes et la saveur riche du thon pour un résultat savoureux et réconfortant.

Ingrédients

• 3 courgettes moyennes
• 1 boîte de thon au naturel (environ 200 g)
• 2 œufs
• 200 ml de crème légère
• 100 g de fromage râpé (Gruyère, Emmental ou autre)
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée d'herbes de Provence (facultatif)

Méthode de préparation

Préchauffage du four :

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Préparation des courgettes :

Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles pour qu'elles cuisent uniformément.
Faire revenir l'oignon et l'ail :

Émincez l'oignon et hachez l'ail. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez ensuite l'ail et faites cuire pendant 1 à 2 minutes supplémentaires.
Cuisson des courgettes :

Ajoutez les courgettes dans la poêle avec l'oignon et l'ail. Faites-les cuire pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres. Si elles rendent trop d'eau, égouttez-les.
Préparation du mélange d'œufs et de thon :

Dans un bol, battez les œufs avec la crème légère. Assaisonnez avec du sel, du poivre et les herbes de Provence (facultatif). Égouttez le thon, émiettez-le et ajoutez-le au mélange œufs-crème. Mélangez bien le tout.
Assemblage du gratin :

Disposez les courgettes cuites dans un plat à gratin préalablement huilé. Versez le mélange d'œufs, de crème et de thon par-dessus. Saupoudrez généreusement de fromage râpé pour une belle croûte dorée.
Cuisson :

Enfournez le gratin pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et bien pris.
Repos et service :

Laissez le gratin reposer quelques minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se développer. Servez chaud accompagné d'une salade verte ou d'une baguette fraîche

Conseils et Conclusion

Dicas Bonus : 💡
Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour encore plus de fraîcheur.
Variez les fromages en utilisant du parmesan pour une touche plus relevée ou de la mozzarella pour un côté fondant.
Pour une version plus complète, vous pouvez ajouter des pommes de terre cuites et coupées en tranches fines dans le gratin.
Conclusion :
Ce Gratin de Courgettes et Thon est un plat facile à préparer, savoureux et sain, parfait pour un dîner rapide ou pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine. La texture fondante des courgettes se marie parfaitement avec la richesse du thon et la douceur du fromage râpé. C’est une recette qui plaira à toute la famille.

Bon appétit !