Description

Voici la recette de la tarte crémeuse au chou, exactement comme demandée, avec toutes les étapes détaillées pour garantir un résultat parfait. Ce plat est une excellente option pour un repas délicieux et pratique. Passons directement aux étapes du processus !

Ingrédients

• 01 chou
• 01 oignon rouge
• 03 œufs
• 01 cuillère à soupe de sel
• 01 cuillère à soupe de poivre
• Poivron jaune
• Poivron rouge
• 01 carotte râpée
• 100 g de fromage râpé
• 100 g de mozzarella
• Herbes fraîches
• 200 g de crème fraîche
• 250 g de mozzarella

Instructions Étape par Étape

• Étape 1

  

  Commencez par couper le chou en fines lamelles. C'est la base principale de notre plat, alors assurez-vous que les lamelles sont de taille uniforme pour faciliter la cuisson et obtenir une texture agréable.
  

• Étape 2

  

  Ensuite, coupez l'oignon rouge en fines lamelles également. L'oignon rouge apportera une saveur légèrement sucrée et équilibrée à la tarte.
  

• Étape 3

  

  Dans un grand récipient, placez le chou coupé. Ce sera le premier ingrédient du mélange principal de la tarte.
  

• Étape 4

  

  Cassez les 3 œufs et ajoutez-les au bol avec le chou. Les œufs sont essentiels pour lier le mélange et aider à maintenir la structure de la tarte.
  

• Étape 5

  

  Ajoutez une cuillère à soupe de sel au mélange. Le sel aidera à rehausser la saveur de tous les ingrédients, mais veillez à ne pas en mettre trop.
  

• Étape 6

  

  Ajoutez maintenant une cuillère à soupe de poivre. Ce petit coup de poivre apportera une touche légèrement épicée qui équilibrera les autres ingrédients.
  

• Étape 7

  

  Coupez des tomates en petits morceaux et ajoutez-les au mélange. Cela apportera de la jutosité et une légère acidité à la tarte.
  

• Étape 8

  

  Coupez la moitié d’un poivron vert, d’un poivron jaune et d’un poivron rouge en fines lamelles et ajoutez-les au mélange. Le mélange de couleurs rendra la tarte plus attrayante visuellement tout en apportant une saveur légèrement sucrée et fraîche.
  

• Étape 9

  

  Râpez une carotte et ajoutez-la au mélange. La carotte ajoutera un peu de croquant et une douceur naturelle, tout en apportant plus de couleur au plat.
  

• Étape 10

  

  Ajoutez maintenant l’oignon rouge coupé que vous avez préparé à l'étape précédente. Il apportera une saveur douce et légèrement piquante qui complétera les autres légumes.
  

• Étape 11

  

  Ajoutez des herbes fraîches (comme du persil ou de la ciboulette) à votre goût. Les herbes apporteront de la fraîcheur et un arôme délicieux à la tarte.
  

• Étape 12

  

  Ajoutez 100 g de fromage râpé. Le fromage fondra et se mélangera aux autres ingrédients, procurant une saveur délicieuse et une texture crémeuse.
  

• Étape 13

  

  Ajoutez maintenant 100 g de mozzarella râpée. La mozzarella fondra dans le mélange, donnant cette texture crémeuse que tout le monde aime.
  

• Étape 14

  

  Versez un pot de 200 g de crème fraîche dans le mélange. La crème garantira que la tarte aura une consistance riche et crémeuse.
  

• Étape 15

  

  Mélangez tous les ingrédients soigneusement, en veillant à ce que la crème, les œufs et les fromages soient bien incorporés aux légumes. Cela garantira une tarte uniforme et savoureuse.
  

• Étape 16

  

  Transférez le mélange dans un plat allant au four, en l'étalant uniformément. Assurez-vous d'utiliser un plat de la bonne taille pour que la tarte ne soit ni trop épaisse ni trop fine.
  

• Étape 17

  

  Ajoutez 250 g de mozzarella râpée sur le dessus du mélange. Cela créera une croûte dorée et délicieuse une fois cuite.
  

• Étape 18

  

  Préchauffez le four à 180°C et faites cuire la tarte pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée sur le dessus et bien cuite. Surveillez la cuisson pour vous assurer que la mozzarella devient bien dorée sans brûler.
  

• Étape 19

  

  Une fois cuite, sortez la tarte du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la servir. Cela aidera la tarte à se raffermir et facilitera le découpage. Il ne vous reste plus qu'à savourer cette délicieuse tarte crémeuse au chou !
  

Conseils et Conclusion

Cette tarte crémeuse au chou est parfaite pour ceux qui recherchent un plat pratique, nutritif et délicieux. En combinant des légumes frais, des fromages et de la crème, le résultat est un repas plein de saveur et de texture. Suivez les étapes à la lettre et vous obtiendrez une tarte réussie qui plaira à tous.