Description

Les pommes de terre farcies au jambon et au fromage sont une excellente option pour ceux qui recherchent la simplicité sans sacrifier la saveur. Ce plat polyvalent peut être servi en accompagnement ou en plat principal pour un repas rapide et complet. Les pommes de terre rôties et croustillantes, combinées à une farce crémeuse de jambon, d'oignon et d'œufs, garnies de fromage fondu, rendent cette recette irrésistible en toute occasion. Si vous cherchez un repas réconfortant et facile à préparer, cette recette est parfaite pour vous !

Ingrédients

• 6 pommes de terre
• Un filet d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 2 oignons hachés
• 150 g de jambon coupé en dés
• Persil haché au goût
• 6 œufs
• Fromage mozzarella râpé

Instructions Étape par Étape

• Étape 1

  

  Placez 6 pommes de terre sur une feuille de papier d'aluminium

• Étape 2

  

  Versez un filet d'huile d'olive sur chaque pomme de terre pour qu'elles soient tendres et dorées

• Étape 3

  

  Mettez les pommes de terre au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites

• Étape 4

  

  Pendant ce temps, faites fondre une cuillère à soupe de beurre dans une poêle

• Étape 5

  

  Ajoutez un filet d'huile d'olive dans la poêle pour aider à faire revenir les ingrédients sans les brûler

• Étape 6

  

  Faites revenir les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient translucides et légèrement dorés

• Étape 7

  

  Ajoutez les dés de jambon et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés avec les oignons

• Étape 8

  

  Ajoutez du persil haché au goût pour une touche de fraîcheur dans la farce

• Étape 9

  

  Retirez les pommes de terre du four et, avec précaution, épluchez-les

• Étape 10

  

  Utilisez une cuillère pour creuser un trou au centre de chaque pomme de terre, créant ainsi de l'espace pour la farce

• Étape 11

  

  Farcissez chaque pomme de terre avec le mélange de jambon, oignons et persil

• Étape 12

  

  Cassez un œuf dans chaque pomme de terre farcie, pour apporter crémeux et saveur au plat

• Étape 13

  

  Saupoudrez de fromage mozzarella râpé sur chaque pomme de terre pour créer une croûte dorée et savoureuse

• Étape 14

  

  Remettez les pommes de terre farcies au four pendant 30 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que les œufs soient cuits et le fromage gratiné

• Étape 15

  

  Sortez du four et servez immédiatement. Bon appétit !

Conseils et Conclusion

Conseil supplémentaire :
Pour encore plus de saveur, vous pouvez ajouter des morceaux de bacon frit à la farce au jambon ou utiliser un mélange de fromages, comme le parmesan et le cheddar, pour intensifier le goût. Une autre astuce consiste à utiliser des pommes de terre de taille moyenne pour assurer une cuisson uniforme et éviter que l'œuf ne déborde lors de l'ajout de la farce.

Conclusion :
Cette recette de pommes de terre farcies au jambon et au fromage est une combinaison irrésistible de saveurs et de textures. Les pommes de terre tendres et dorées, combinées au jambon savoureux, aux oignons et aux œufs crémeux, garnies d'une couche croustillante de fromage fondu, font de ce plat un succès assuré pour n'importe quel repas. En plus d'être facile à préparer, c'est une option pratique qui plaira à tout le monde, que ce soit pour le déjeuner, le dîner ou même pour des occasions spéciales. Préparez cette merveille et savourez chaque bouchée !