Description

La casserole de pizza au pepperoni est une alternative savoureuse à la pizza traditionnelle, parfaite pour les amateurs de pepperoni et de fromage fondu. Facile à préparer, cette casserole combine tous les ingrédients que vous aimez dans une pizza, mais sous forme de plat gratiné. C’est une option idéale pour un dîner convivial ou pour un repas familial rapide

Ingrédients

• 300 g de pâtes (penne, rigatoni ou fusilli)
• 200 g de pepperoni tranché
• 200 g de sauce tomate pour pizza
• 150 g de mozzarella râpée
• 50 g de parmesan râpé
• 1 poivron rouge coupé en dés
• 1 oignon émincé
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café d'herbes italiennes (origan, basilic)
• Sel et poivre au goût

Méthode de préparation

Étape 1 : Cuire les pâtes Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée et faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez-les et réservez.

Étape 2 : Préparer la garniture Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faites revenir l'oignon et le poivron rouge pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez ensuite la sauce tomate, les herbes italiennes, du sel et du poivre. Laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.

Étape 3 : Mélanger les pâtes et la sauce Dans un grand bol, mélangez les pâtes cuites avec la sauce tomate aux légumes. Ajoutez la moitié des tranches de pepperoni et mélangez à nouveau.

Étape 4 : Assembler la casserole Préchauffez le four à 180°C. Dans un plat à gratin, versez le mélange de pâtes et étalez-le uniformément. Recouvrez de mozzarella râpée, puis disposez les tranches restantes de pepperoni sur le dessus. Saupoudrez ensuite de parmesan râpé.

Étape 5 : Cuisson au four Enfournez la casserole pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré. Pour une touche encore plus gratinée, vous pouvez passer le plat sous le gril pendant les 2-3 dernières minutes de cuisson.

Étape 6 : Servir Sortez la casserole du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de servir. Garnissez avec un peu de basilic frais ou de persil si vous le souhaitez

Conseils et Conclusion

Astuce Bonus : Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant d'autres ingrédients typiques de la pizza comme des champignons, des olives ou même des morceaux de saucisse. Pour une version plus légère, optez pour de la mozzarella allégée et des tranches de pepperoni de dinde.

Conclusion : La casserole de pizza au pepperoni est un plat réconfortant et facile à préparer, parfait pour une soirée entre amis ou en famille. Avec ses couches de pâtes, de sauce tomate, de pepperoni et de fromage fondu, elle rassemble tous les éléments d'une pizza dans un format différent. Essayez cette recette dès aujourd'hui et régalez-vous avec ce plat généreux et savoureux ! Bon appétit !