Description

Ce dessert est incroyablement simple à réaliser et ne nécessite ni four ni levain. En à peine cinq minutes, vous aurez un délicieux dessert à déguster. Voici la recette !

Ingrédients

• Pour la Base :
• 1 œuf
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé ou de vanilline
• 2 cuillères à soupe d’huile (végétale ou d’olive)
• 5 cuillères à soupe de yaourt nature
• 175 g de farine (environ)
• 2 cuillères à café de levure chimique

Méthode de préparation

Préparation de la Pâte :
Battre l'Œuf :

Dans un grand bol, cassez l’œuf et battez-le légèrement.
Ajouter le Sucre :

Incorporez les 2 cuillères à soupe de sucre et le sucre vanillé. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Incorporer l'Huile et le Yaourt :

Ajoutez les 2 cuillères à soupe d’huile et les 5 cuillères à soupe de yaourt. Mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
Mélanger les Ingrédients Secs :

Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine et la levure chimique.
Combiner les Mélanges :

Incorporez progressivement les ingrédients secs dans le mélange humide, en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. La consistance doit être légèrement épaisse mais versable.
2. Cuisson :
Cuisson au Micro-ondes :
Versez la pâte dans un moule adapté au micro-ondes (vous pouvez utiliser un moule en silicone ou un plat allant au micro-ondes).
Faites cuire à puissance maximale pendant 3 à 5 minutes, en vérifiant la cuisson après 3 minutes. Le dessert est prêt lorsque la surface est ferme au toucher.
3. Service :
Une fois cuit, laissez le dessert refroidir quelques minutes avant de le démouler.
Servez-le tel quel ou avec un peu de yaourt, de la confiture, ou un coulis de fruits pour ajouter une touche de saveur.

Conseils et Conclusion

Ajouts Optionnels : Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des fruits secs ou des morceaux de fruits frais à la pâte pour encore plus de goût.
Variantes : Si vous souhaitez une texture plus riche, vous pouvez remplacer une partie du yaourt par de la crème fraîche.

Ce dessert au yaourt et à l'œuf est une excellente solution pour une envie sucrée de dernière minute. Facile à préparer et prêt en un rien de temps, il saura ravir petits et grands sans l'utilisation d'un four. N'hésitez pas à expérimenter avec différents ajouts pour le personnaliser à votre goût !