Description

Ce gâteau italien est non seulement délicieux, mais il est aussi extrêmement facile à préparer grâce à ses mesures simples. Parfait pour toutes les occasions, voici la recette complète !

Ingrédients

• 12 cuillères à soupe de sucre
• 12 cuillères à soupe de farine
• 12 cuillères à soupe de lait
• 12 cuillères à soupe de yaourt nature
• 6 cuillères à soupe d’huile végétale
• 6 cuillères à soupe de cacao en poudre (pour un gâteau chocolaté, optionnel)
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel
• Sucre glace pour la décoration (optionnel)

Méthode de préparation

Préparation du Mélange :
Préchauffez le Four :

Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez un moule à gâteau en le graissant légèrement ou en le tapissant de papier sulfurisé.
Mélange des Ingrédients Humides :

Dans un grand bol, cassez les 3 œufs et battez-les. Ajoutez ensuite les 12 cuillères à soupe de sucre, 12 cuillères à soupe de yaourt, 6 cuillères à soupe d’huile végétale, et 1 cuillère à café d’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Incorporation des Ingrédients Secs :

Dans un autre bol, tamisez ensemble les 12 cuillères à soupe de farine, 6 cuillères à soupe de cacao en poudre (si utilisé), 1 sachet de levure chimique, et 1 pincée de sel.
Combinaison des Mélanges :

Incorporez progressivement les ingrédients secs dans le mélange humide, en remuant doucement pour éviter la formation de grumeaux. Ajoutez progressivement les 12 cuillères à soupe de lait pour obtenir une pâte lisse et homogène.
2. Cuisson :
Verser la Pâte :

Versez la pâte dans le moule préparé.
Enfourner :

Faites cuire au four préchauffé pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
3. Finition :
Refroidissement :

Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes. Ensuite, démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
Décoration :

Si désiré, saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Conseils et Conclusion

Ajouts Optionnels : Vous pouvez ajouter des fruits frais, des noix ou des pépites de chocolat dans la pâte pour plus de texture et de goût.
Conservation : Ce gâteau se conserve bien dans une boîte hermétique à température ambiante pendant plusieurs jours.

Ce gâteau italien simple avec 12 cuillères à soupe est idéal pour un dessert rapide ou un goûter. Facile à réaliser et parfaitement moelleux, il saura ravir vos invités lors de toutes les occasions. N'hésitez pas à le personnaliser selon vos préférences !