Description

Le gâteau aux pommes rapide et gourmand est une recette parfaite pour ceux qui cherchent un dessert facile et savoureux à réaliser en peu de temps. Ce dessert combine la douceur des pommes juteuses avec une pâte moelleuse parfumée à la cannelle et au citron. Idéal pour les goûters ou en dessert, il ne nécessite que 10 minutes de préparation, suivies d'environ 35 à 40 minutes de cuisson.

Ingrédients

• 3 œufs
• 3 pommes
• 180 g de farine
• 110 g de sucre en poudre
• 100 ml de lait
• 100 ml d’huile de tournesol
• Zeste d’un citron
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 16 g de levure chimique
• Sucre de canne pour saupoudrer

Méthode de préparation

Mélangez les liquides : Fouettez les œufs avec le lait et l'huile de tournesol.
Ajoutez les ingrédients secs : Incorporez le sucre, la farine tamisée avec la levure, puis le zeste de citron et la cannelle.
Préparez les pommes : Disposez les pommes tranchées sur la pâte dans un moule beurré et fariné.
Cuisson : Saupoudrez de sucre de canne et enfournez à 170°C pour 35-40 minutes

Conseils et Conclusion

Utilisez différentes variétés de pommes pour varier les saveurs ou ajoutez des noix pour plus de texture. Ce gâteau s’accompagne parfaitement d’une boule de glace vanille ou d'une cuillère de crème fraîche pour plus de gourmandise.