Description

Si vous cherchez une recette pratique, délicieuse, avec des ingrédients simples que tout le monde adore, celle-ci est parfaite pour vous ! Cette combinaison de tomates frites avec des œufs, du jambon et du fromage fondu est une option rapide et savoureuse pour le petit-déjeuner, un déjeuner léger ou même un dîner improvisé. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un plat plein de saveurs, avec la fraîcheur des tomates, la tendreté du jambon et le goût irrésistible du fromage fondu. Cette recette est idéale pour ces jours où vous voulez quelque chose de spécial sans trop d'effort.

Ingrédients

• 2 tomates
• Persil frais à votre goût
• 4 œufs
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe de margarine
• 100g de jambon
• 200g de fromage mozzarella
• Origan à votre goût

Instructions Étape par Étape

• Étape 1

  

  Commencez par couper les tomates en fines rondelles.
  

• Étape 2

  

  Hachez le persil et réservez-le.
  

• Étape 3

  

  Dans un bol, ajoutez les œufs et battez-les légèrement.
  

• Étape 4

  

  Ajoutez le sel aux œufs.
  

• Étape 5

  

  Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  

• Étape 6

  

  Ajoutez le persil haché aux œufs et mélangez à nouveau.
  

• Étape 7

  

  Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites fondre la margarine.
  

• Étape 8

  

  Ajoutez les rondelles de tomates dans la poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
  

• Étape 9

  

  Versez le mélange d'œufs assaisonné sur les tomates frites.
  

• Étape 10

  

  Ajoutez le jambon coupé en petits dés sur le mélange.
  

• Étape 11

  

  Couvrez la poêle pour laisser la chaleur cuire les œufs et faire fondre les autres ingrédients.
  

• Étape 12

  

  Lorsque les œufs sont presque cuits, ajoutez la mozzarella par-dessus et saupoudrez d'origan.
  

• Étape 13

  

  Couvrez à nouveau et laissez le fromage fondre. Servez chaud et régalez-vous !
  

Conseils et Conclusion

Pour donner une touche spéciale, vous pouvez ajouter du poivre noir ou même un peu de flocons de piment rouge pour un peu de piquant. Une autre idée est de remplacer le jambon par de la dinde ou du bacon pour varier les saveurs.

Cette recette est parfaite pour ceux qui veulent impressionner sans complications. Avec une préparation simple et des ingrédients que vous avez probablement déjà à la maison, vous réaliserez un plat fantastique et plein de saveurs. L'association de tomates fraîches, d'œufs, de jambon et de fromage fondu est irrésistible. Ne soyez pas surpris si tout le monde vous demande la recette !