Description

Si vous recherchez un dessert rapide, pratique et délicieux, cette recette est faite pour vous. Avec seulement trois ingrédients simples, vous pouvez préparer une gourmandise légère, rafraîchissante et pleine de saveurs. Composé de lait en poudre, de lait concentré sucré et d’une touche de zeste de citron, ce dessert équilibre parfaitement la douceur et la fraîcheur. En plus, il est tellement facile à réaliser que vous voudrez le préparer à chaque occasion pour impressionner vos proches ou vos amis. Découvrons ensemble comment préparer cette douceur, un véritable succès à la maison !

Ingrédients

• 200g de lait en poudre
• ½ boîte de lait concentré sucré (environ 200g)
• 1 tasse de sucre
• Zeste de citron selon votre goût

Instructions Étape par Étape

• Étape 1

  

  Commencez par verser 200 grammes de lait en poudre dans un bol de taille moyenne. Le lait en poudre constitue la base de cette recette, apportant une texture unique et un goût qui rappelle les desserts d'enfance. Associé au lait concentré sucré, il forme une pâte parfaite pour modeler de petites douceurs.
  

• Étape 2

  

  Ajoutez ensuite une demi-boîte de lait concentré sucré dans le bol avec le lait en poudre. Le lait concentré apporte de la crème et la douceur qui rend ce dessert irrésistible. Mélangez bien les deux ingrédients à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule, jusqu'à ce que le mélange épaississe. Au début, la pâte peut sembler sèche, mais en continuant à mélanger, elle deviendra homogène, dense et facile à travailler.
  

• Étape 3

  

  Une fois que le mélange a atteint une consistance ferme et peut être manipulé, il est temps de former les boules. Prenez de petites portions de pâte et, avec vos mains légèrement huilées ou beurrées, roulez-les pour obtenir des boules de la taille d'un brigadeiro (environ 2,5 cm de diamètre). Cette étape est amusante, et si vous avez des enfants à la maison, ils adoreront vous aider à rouler ces petites douceurs.
  

• Étape 4

  

  Dans une assiette creuse, versez une tasse de sucre. Ce sucre sera utilisé pour enrober les boules, leur donnant une finition sucrée et légèrement croquante. Cela ajoutera également une belle texture à l'extérieur, qui contraste avec l'intérieur moelleux et crémeux.
  

• Étape 5

  

  Ajoutez ensuite le zeste de citron au sucre. La quantité peut varier selon vos préférences, mais l'objectif est d'apporter une légère touche citronnée rafraîchissante, sans dominer la douceur du lait concentré sucré. Le citron équilibre parfaitement le goût du dessert, apportant une note acidulée qui rehausse les saveurs.
  

• Étape 6

  

  Prenez les boules que vous avez formées et roulez-les dans le mélange de sucre et zeste de citron, en veillant à bien les enrober de tous les côtés. Ce passage donne une belle finition et apporte un contraste savoureux. Le sucre adhère à la surface des boules, créant une couche légèrement croquante qui complète à merveille la texture fondante du dessert.
  

• Étape 7

  

  Maintenant que vos boules sont complètement enrobées du mélange sucre-citron, elles sont prêtes à être dégustées ! Ces petites douceurs sont parfaites pour n'importe quelle occasion, qu'il s'agisse d'une fête, d'un goûter ou simplement d'une envie de sucré. Et le meilleur, c'est qu'elles sont rapides à préparer et plaisent toujours à tout le monde.

Conseils et Conclusion

Pour varier la recette, vous pouvez remplacer le zeste de citron par du zeste d'orange ou de la noix de coco râpée, créant ainsi différentes versions de ce dessert. Une autre idée sympathique est d’ajouter une surprise à l'intérieur des boules, comme un petit morceau de chocolat ou une baie, ce qui surprendra encore plus ceux qui les goûteront. Laissez libre cours à votre créativité pour personnaliser cette recette selon vos goûts !

Ce dessert à trois ingrédients est un véritable succès à la maison, et il le sera sans aucun doute chez vous aussi ! Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, vous pouvez réaliser une gourmandise délicieuse et pleine de saveurs. L'association du lait en poudre et du lait concentré donne une texture fondante et agréable, tandis que le zeste de citron ajoute une touche de fraîcheur irrésistible. Essayez de préparer ces petites douceurs et vous verrez qu'elles deviendront rapidement les favorites de votre famille et de vos amis. Facile, rapide et délicieux : c'est la recette idéale pour toutes les occasions !