Description

Cette recette d'œufs panés et frits est une option délicieuse et croustillante à servir comme apéritif ou accompagnement. Avec une croûte dorée et croquante, ces œufs sont savoureux et faciles à préparer

Ingrédients

• 6 œufs durs
• 2 œufs crus
• 1 cuillère à soupe de sel
• 1 cuillère à soupe d'origan
• 1 cuillère à soupe de poivre
• 1 tasse de chapelure
• 50g de fromage parmesan râpé
• 1 tasse de farine
• Huile pour la friture

Instructions Étape par Étape

• Étape 1

  

  Pour commencer notre recette, vous aurez besoin de 6 œufs durs

• Étape 2

  

  Dans un bol, cassez les 2 œufs crus et ajoutez les jaunes

• Étape 3

  

  Ajoutez 1 cuillère à soupe de sel

• Étape 4

  

  Ajoutez 1 cuillère à soupe d'origan

• Étape 5

  

  Battez le tout bien avec une fourchette jusqu'à obtenir un mélange homogène

• Étape 6

  

  Ajoutez 1 tasse de farine au bol et mélangez

• Étape 7

  

  Dans un autre bol, ajoutez 1 tasse de chapelure

• Étape 8

  

  Ajoutez 50g de fromage parmesan râpé à la chapelure et mélangez bien

• Étape 9

  

  Prenez un œuf dur et plongez-le dans le mélange fait avec les œufs crus, le sel et l'origan

• Étape 10

  

  Enrobez l'œuf de farine, en le couvrant complètement

• Étape 11

  

  Plongez de nouveau l'œuf enrobé dans le mélange d'œufs crus

• Étape 12

  

  Ensuite, enrobez l'œuf dans le mélange de chapelure et de parmesan. Répétez ce processus avec les 6 œufs

• Étape 13

  

  Dans une poêle, ajoutez suffisamment d'huile pour la friture et chauffez-la. Faites frire les œufs panés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants

Conseils et Conclusion

Conseils Finaux :

Variez les Assaisonnements : Si vous le souhaitez, ajoutez d'autres herbes ou épices au mélange d'œufs crus pour varier les saveurs.
Suggestions de Service : Ces œufs panés sont excellents servis avec des sauces pour tremper ou accompagnés d'une salade fraîche.
Cette recette est parfaite pour ceux qui recherchent une option différente et savoureuse à servir en toute occasion. Bon appétit !