Description

Ces nouilles instantanées aux légumes et fromage sont une manière délicieuse et nutritive de transformer un plat simple en quelque chose de spécial. Avec des poivrons, de l'oignon et de la tomate, cette recette apporte de la saveur et de la texture, tandis que la mozzarella fondue rend le plat crémeux et irrésistible. Suivez les étapes ci-dessous et profitez de cette version améliorée des nouilles instantanées !

Ingrédients

• 1 oignon (coupé en morceaux)
• 1 poivron rouge (coupé en morceaux)
• 1 poivron jaune (coupé en morceaux)
• 1 tomate (coupée en morceaux)
• Une pincée de sel
• 50 ml d'eau
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
• 2 paquets de nouilles instantanées (saveur au choix, sans utiliser les sachets d'assaisonnement)
• 2 œufs
• Mozzarella, au goût (râpée ou en tranches)
• Persil frais, haché
• Huile d'olive

Instructions Étape par Étape

• Étape 1

  

  Coupez l'oignon en petits morceaux pour intensifier la saveur et faciliter la cuisson

• Étape 2

  

  Coupez le poivron rouge en petits morceaux

• Étape 3

  

  Faites de même avec le poivron jaune

• Étape 4

  

  Coupez la tomate en petits morceaux pour la mélanger aux autres légumes

• Étape 5

  

  Cassez les deux œufs dans un bol et fouettez-les légèrement avec une fourchette

• Étape 6

  

  Chauffez un filet d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen

• Étape 7

  

  Ajoutez l'oignon haché dans la poêle et faites revenir jusqu'à ce qu'il devienne légèrement translucide

• Étape 8

  

  Placez le poivron jaune dans la poêle et faites-le revenir avec l'oignon

• Étape 9

  

  Ajoutez le poivron rouge et la tomate, en faisant revenir tous les légumes ensemble jusqu'à ce qu'ils soient tendres

• Étape 10

  

  Incorporez une cuillère à soupe de concentré de tomate et mélangez bien pour que les légumes soient bien enrobés

• Étape 11

  

  Ajoutez une pincée de sel pour rehausser la saveur des ingrédients

• Étape 12

  

  Versez 50 ml d'eau pour créer une légère sauce dans la poêle

• Étape 13

  

  Ajoutez les deux paquets de nouilles instantanées directement dans la poêle, en remuant pour qu'elles cuisent et absorbent la saveur des légumes

• Étape 14

  

  Enfin, ajoutez la mozzarella et le persil frais haché. Le fromage fondra, rendant le plat crémeux et délicieux

Conseils et Conclusion

Conseil Bonus :
Pour une saveur supplémentaire, saupoudrez une pincée de poivre noir, de paprika fumé ou même d'origan pendant que vous faites revenir les légumes. Ces épices se marient bien avec les ingrédients et ajoutent de la profondeur au plat !

Conclusion :
Cette recette de nouilles aux légumes est parfaite pour ceux qui recherchent quelque chose de rapide, facile et savoureux. La combinaison de légumes frais et de fromage fondu donne aux nouilles une texture unique et transforme les nouilles instantanées en un repas complet et délicieux. Essayez-la et partagez cette expérience savoureuse avec votre famille et vos amis !