Description

Ce pain rapide est la solution idéale pour ceux qui veulent savourer un pain maison sans allumer le four. En seulement 20 minutes, vous pouvez préparer un pain moelleux, délicieux et polyvalent. Parfait pour les repas quotidiens, il peut être personnalisé avec des herbes et des épices selon vos préférences.

Ingrédients

• Pour le pain :
• 4 tasses de farine (480 g)
• 1 tasse de yaourt (220 g)
• 1 tasse d'eau (200 ml)
• 1 sachet de levure chimique (10 g)
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe d’huile végétale
• Pour la garniture :
• 50 ml d’huile d’olive

Méthode de préparation

Mélangez les ingrédients secs : farine, levure et sel dans un grand bol.
Ajoutez le yaourt, l'eau et l’huile, mélangez jusqu'à obtenir une pâte molle.
Formez la pâte sur une surface farinée, pétrissez brièvement.
Chauffez une poêle à feu moyen, divisez la pâte en petites portions et aplatissez-les en ronds de 1,5 cm d'épaisseur.
Placez les rondelles dans la poêle chaude et badigeonnez-les d'huile d'olive. Faites cuire chaque côté pendant 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
Servez immédiatement avec des soupes, fromages ou tout accompagnement de votre choix.

Conseils et Conclusion

Assurez-vous que la poêle est bien chaude pour une croûte dorée.
Vous pouvez ajouter des herbes comme du romarin ou de l’ail pour une saveur plus prononcée.
Pour une texture plus douce, couvrez la poêle pendant la cuisson.
Ce pain est rapide, faible en sucre, riche en protéines et en fibres. L'utilisation de yaourt y ajoute du calcium et des probiotiques pour une meilleure digestion. Parfait pour un repas équilibré et délicieux.
En quelques minutes seulement, vous pouvez préparer un pain maison savoureux sans avoir besoin de four. Ce pain est non seulement facile à réaliser mais aussi un délice pour toute la famille. Essayez-le et découvrez une nouvelle façon simple de savourer du pain frais à la maison !