Description

Ce gâteau marbré au cacao est un délice classique, parfait pour le goûter ou pour accompagner une tasse de café. Facile à préparer, il combine une pâte à gâteau moelleuse avec des tourbillons de cacao, créant un effet marbré qui ravira petits et grands. Avec une touche de sucre en poudre pour la décoration, ce gâteau simple mais élégant fera le bonheur de toute la famille

Ingrédients

• 3 œufs
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse de lait
• 1/2 tasse d’huile végétale
• 2 tasses de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de cacao
• 2 cuillères à soupe d’eau
• Beurre (pour beurrer le moule)
• Sucre en poudre (pour la décoration)

Méthode de préparation

Préchauffage du four:

Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez un moule à gâteau pour éviter que le gâteau ne colle.
Préparation de la pâte:

Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne léger et mousseux.
Ajoutez le lait et l’huile végétale, puis mélangez bien.
Incorporez la farine et la levure chimique tamisées, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Préparation de la pâte au cacao:

Dans un petit bol, mélangez le cacao avec l'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Divisez la pâte en deux portions égales. Dans l'une des portions, ajoutez le mélange de cacao et mélangez bien.
Assemblage du gâteau:

Versez la moitié de la pâte nature dans le moule préparé. Ajoutez ensuite la pâte au cacao par-dessus. Terminez avec le reste de la pâte nature.
Utilisez un couteau ou une fourchette pour créer un effet marbré en faisant des tourbillons dans la pâte.
Cuisson:

Enfournez le gâteau dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Finition:

Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de le démouler sur une grille pour le laisser refroidir complètement.
Saupoudrez de sucre en poudre avant de servir pour une touche finale élégante.

Conseils et Conclusion

Conseil
Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille à la pâte nature ou même des morceaux de chocolat pour un gâteau encore plus gourmand.

Conclusion
Ce gâteau marbré au cacao est non seulement facile à réaliser, mais il est aussi incroyablement savoureux. Moelleux, doux et légèrement chocolaté, il est parfait pour toutes les occasions. Préparez-le pour un goûter ou un dessert simple, mais apprécié de tous!