Description

Ce plat de spaghettis aux crevettes et tomates cerises est un mélange exquis de saveurs fraîches et savoureuses. Les spaghettis al dente sont enrobés d’une sauce légère mais riche, combinant la douceur des tomates cerises et le goût délicat des crevettes. L’ajout d’aneth frais et de beurre rend ce plat à la fois raffiné et réconfortant, parfait pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale

Ingrédients

• 300 g de spaghettis
• 1 oignon, finement haché
• 150 g de tomates cerises, coupées en deux
• 500 ml de bouillon de poulet
• 3 gousses d’ail, émincées
• 400 g de crevettes décortiquées et déveinées
• Un bouquet d’aneth haché
• 20 g de beurre
• Graisse végétale pour la cuisson
• Sel au goût

Méthode de préparation

Préparation des Spaghettis : Faites cuire les spaghettis selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez-les et réservez.

Cuisson des Aromatiques : Dans une grande poêle, faites chauffer un peu de graisse végétale à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et l’ail émincé. Faites cuire jusqu’à ce que l’oignon soit ramolli et translucide.

Ajout des Tomates : Incorporez les tomates cerises coupées en deux dans la poêle et laissez cuire encore 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’elles commencent à ramollir.

Cuisson des Crevettes : Ajoutez les crevettes décortiquées et déveinées à la poêle. Faites cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques, environ 3 à 4 minutes.

Préparation de la Sauce : Versez le bouillon de poulet dans la poêle et portez à ébullition. Réduisez ensuite le feu et laissez mijoter pendant environ 5 minutes pour que les saveurs se mélangent.

Incorporation des Spaghettis : Ajoutez les spaghettis cuits et le beurre à la poêle. Mélangez doucement pendant 2 à 3 minutes pour bien enrober les pâtes de la sauce.

Finition : Assaisonnez avec du sel selon votre goût. Garnissez le plat d’aneth haché avant de servir

Conseils et Conclusion

Détail Bonus
Pour un boost de saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter une touche de zeste de citron ou quelques flocons de piment rouge avant de servir. Ces ajouts apportent une note acidulée ou épicée qui complémente parfaitement le goût des crevettes.

Conclusion
Ce plat de spaghettis aux crevettes et tomates cerises est non seulement délicieux, mais aussi rapide et facile à préparer. Avec des ingrédients simples et une méthode de cuisson directe, il constitue une option idéale pour un repas savoureux en moins de 30 minutes. La combinaison de textures et de saveurs fait de ce plat un véritable favori pour tous les amateurs de pâtes. Bon appétit !