Description

Le toast au fromage est la solution idéale pour une collation rapide et savoureuse. Que vous prépariez un repas léger ou une gâterie pour vos invités, cette délice croustillante et pleine de fromage ravira tous les palais. La combinaison de légumes frais, d'œuf et de fromage à l'intérieur d'une tranche de pain offre un équilibre parfait de saveurs et de textures. Suivez ces étapes simples pour préparer un toast au fromage croustillant qui plaira à tous !

Ingrédients

• 1/2 oignon (haché)
• 1 œuf
• Ciboulette (hachée)
• Poivre noir (au goût)
• Sel (au goût)
• 100g de mozzarella (râpée)
• 1 cuillère à soupe de farine
• 1/2 poivron (haché)
• Tranches de pain
• Huile pour la friture

Instructions Étape par Étape

• Étape 1

  

  Commencez par hacher finement l'oignon et le mettre dans un bol.
  

• Étape 2

  

  Cassez l'œuf dans le bol et mélangez-le avec l'oignon haché.
  

• Étape 3

  

  Ajoutez la ciboulette hachée pour une touche fraîche et herbacée.
  

• Étape 4

  

  Incorporez une cuillère à soupe de farine pour aider à lier le mélange.
  

• Étape 5

  

  Assaisonnez avec du sel et du poivre noir, puis ajoutez le poivron haché.
  

• Étape 6

  

  Râpez la mozzarella et ajoutez-la au mélange.
  

• Étape 7

  

  Mélangez bien le tout jusqu'à ce que ce soit homogène.
  

• Étape 8

  

  Prenez les tranches de pain et coupez-les en deux en diagonale.
  

• Étape 9

  

  Répartissez uniformément le mélange de fromage et de légumes sur le pain.
  

• Étape 10

  

  Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
  

• Étape 11

  

  Placez le pain dans l'huile chaude et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré, en le retournant pour que les deux côtés soient croustillants.
  

• Étape 12

  

  Retirez de la poêle, égouttez sur du papier absorbant et savourez votre toast au fromage !
  

Conseils et Conclusion

Pour une version plus saine, vous pouvez cuire les toasts au fromage au four. Préchauffez le four à 180°C, disposez les tranches de pain sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant environ 10-12 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.

Cette recette facile de toast au fromage est une excellente option lorsque vous avez envie de quelque chose de savoureux mais rapide à préparer. La combinaison de mozzarella fondue, de pain croustillant et des saveurs subtiles de l'oignon et du poivron en fait un incontournable. Qu'il soit frit ou cuit au four, le résultat est toujours délicieux. Essayez-le dès aujourd'hui et profitez du réconfort d'un toast au fromage fait maison !