Description

Ce plat est une délicieuse combinaison de poulet juteux avec une touche vibrante de poivrons, créant un repas coloré et savoureux. Le riz absorbe toutes les saveurs, rendant ce plat réconfortant et parfait pour un repas en famille. La simplicité des ingrédients, comme le poulet, le riz et les légumes, se transforme en un plat plein de saveurs, idéal pour toute occasion.

Ingrédients

• 2 poitrines de poulet, coupées en cubes
• 1 oignon moyen, haché
• 1 tomate moyenne, hachée
• 1/2 poivron vert, haché
• 1/2 poivron jaune, haché
• Un filet d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de curcuma
• 250g de sauce tomate
• 1 1/2 tasse de riz
• 1 pichet d'eau chaude
• Ciboulette hachée pour garnir

Instructions Étape par Étape

• Étape 1

  

  Commencez par hacher l'oignon en petits morceaux. L'oignon est essentiel pour apporter une saveur douce et caramélisée au plat.

• Étape 2

  

  Ensuite, coupez la tomate en dés. Elle ajoutera de la fraîcheur et de l'humidité au plat, en plus de compléter la sauce tomate.

• Étape 3

  

  Maintenant, coupez la moitié d'un poivron vert en fines lanières. Cet ingrédient ajoute une saveur légèrement amère et fraîche au plat.

• Étape 4

  

  Coupez également la moitié d'un poivron jaune. Cela ajoutera une touche de douceur et de couleur au plat, équilibrant la saveur du poivron vert.

• Étape 5

  

  Faites chauffer une grande poêle avec un filet d'huile d'olive. L'huile d'olive fournira une base de saveur et aidera à faire dorer les ingrédients.

• Étape 6

  

  Ajoutez l'oignon haché dans la poêle et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide et légèrement doré, libérant tout son arôme.

• Étape 7

  

  Ajoutez la tomate hachée et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle commence à se décomposer, libérant son jus et s'intégrant à l'oignon.

• Étape 8

  

  Ensuite, ajoutez le poivron vert haché. Faites revenir pendant quelques minutes, permettant aux saveurs de se combiner.

• Étape 9

  

  Ajoutez le poivron jaune et mélangez bien. La combinaison des poivrons créera une explosion de couleurs et de saveurs.

• Étape 10

  

  Mélangez bien tous les légumes dans la poêle, en veillant à ce qu'ils soient bien intégrés et cuits uniformément.

• Étape 11

  

  Ajoutez les cubes de poulet dans la poêle. Laissez-les dorer, en remuant de temps en temps pour qu'ils cuisent de manière uniforme et absorbent les saveurs des légumes.

• Étape 12

  

  Assaisonnez avec du sel pour rehausser les saveurs des ingrédients.

• Étape 13

  

  Ajoutez du poivre noir pour donner une touche épicée au plat, équilibrant la saveur du poulet.

• Étape 14

  

  Ajoutez 250g de sauce tomate, en mélangeant bien pour enrober tous les ingrédients. La sauce apportera de l'humidité et de la saveur au riz.

• Étape 15

  

  Ajoutez le riz dans la poêle et mélangez bien avec les autres ingrédients. Le riz absorbera toutes les saveurs pendant la cuisson

• Étape 16

  

  Versez suffisamment d'eau chaude pour cuire le riz, couvrant tous les ingrédients dans la poêle. Laissez cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre et que l'eau se soit évaporée

• Étape 17

  

  Servez le plat chaud, garni de ciboulette hachée pour une touche finale de couleur et de fraîcheur. Profitez de ce repas savoureux et coloré!

Conseils et Conclusion

Astuce Bonus:
Pour une saveur supplémentaire, essayez d'ajouter un peu de parmesan râpé sur le plat avant de servir. Cela lui donnera une touche crémeuse et une saveur légèrement salée qui complètent parfaitement le poulet et les poivrons.

Conclusion:
Ce plat est une célébration de couleurs et de saveurs, où chaque ingrédient brille et contribue à un repas mémorable. La combinaison du poulet avec les poivrons et le riz fait de ce plat un plat complet et nutritif, idéal pour partager en famille. Savourez chaque bouchée de cette délicieuse préparation, qui est à la fois simple et sophistiquée.