Description

Ce pain rapide et facile à préparer est idéal lorsque vous manquez de temps ! Avec juste de la farine et de l'eau, il se gonfle comme un ballon et ne nécessite pas de levure. Voici comment le préparer :

Ingrédients

• Base :
• 240 g de farine 00 (environ 2 tasses)
• 480 ml d’eau (environ 2 verres)
• 5 g de sucre (environ 1 cuillère à café)
• 5 g de sel (environ 1 cuillère à café)
• 1 cuillère à soupe d’huile de cuisson

Méthode de préparation

Préparation de la Pâte :
Mélange des Ingrédients Secs :

Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre, et le sel. Mélangez bien avec une cuillère ou un fouet.
Ajout des Ingrédients Liquides :

Ajoutez l'eau et l'huile de cuisson dans le mélange de farine. Remuez avec une cuillère en bois ou un fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène. La pâte doit être lisse et sans grumeaux.
2. Cuisson :
Chauffage de la Poêle :

Faites chauffer une poêle à feu moyen. Ajoutez un peu d'huile pour graisser la poêle.
Cuisson du Pain :

Une fois la poêle chaude, versez une portion de pâte (environ 1/2 tasse) dans la poêle. Étalez légèrement pour former un cercle.
Gonflement :

Cuisez pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté. Vous verrez le pain commencer à gonfler, créant une belle texture légère et aérée. Lorsque le dessous est doré, retournez-le pour cuire l'autre côté.
3. Finition :
Refroidissement :

Une fois cuit, retirez le pain de la poêle et laissez-le refroidir légèrement sur une grille.
Service :

Servez chaud, avec vos garnitures préférées, comme des herbes, du fromage, ou même en sandwich.

Conseils et Conclusion

Variantes : Vous pouvez ajouter des épices ou des herbes dans la pâte pour un goût supplémentaire.
Conservation : Ce pain est meilleur lorsqu'il est consommé frais, mais il peut être conservé dans un sac hermétique à température ambiante pour un jour ou deux.,
Ce pain gonflé sans levure est un excellent ajout à votre répertoire culinaire, parfait pour les moments où vous avez besoin d'un accompagnement rapide et savoureux. Avec seulement quelques ingrédients et quelques minutes de préparation, vous obtiendrez un pain moelleux et délicieux qui ravira votre famille et vos amis !